| Nº de Edición: 1.519 - Año VI

Casa Borja, en San TelmoEl chef Borja Blázquez abre su primer restaurante

 

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El lugar tiene espacio para 20 comensales en la planta baja, y otros 50 en el salón del primer piso.
                           
           

 

(CABA).- Trabaja de jueves a domingo y ofrece dos menúes de tapas, cinco entradas y ocho principales. Será, además, funcional a varios propósitos: servir comidas, pero también dar clases y organizar eventos gastronómicos.


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Se prepara para el 2016Lapana suma helados y refresca imagen y layout

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Pelearán la estacionalidad con helados.
                           
           

 

(Cdba.).- La cadena de panaderías va por mas: nuevos modelos de locales express y venta de productos de despensa, empanadas y helados.


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De la mano de San GiorgioLos chocolates The Belgian llegaron a la Argentina
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(CABA).- El chocolate belga, en una de sus versiones más distinguidas, ahora puede conseguirse en la Argentina. Barras de chocolate, bombones, hearts y medallones.

Temporada 2015Nuevos menúes de invierno

(CABA).- Las novedades que traen para esta temporada Bandol, Circolo Massimo y Cocú

Compitiendo con Santa Fe ciudadRosario se consolida como plaza de desarrollo de cervezas artesanales

(Sta. Fe).- En la ciudad ya hay unas 30 marcas que se cocinan en pequeñas y medianas plantas. La mayoría de ellas inició su producción en los últimos tres años.

CapacitaciónBarmanager y Panadería Profesional

(CABA).- El ISEHG informa que se encuentran abiertas las inscripciones para sus cursos que se dictarán en el marco del ciclo de especialización: Barmanager y Panadería Profesional.