“Conozco el paladar de casi todos los políticos, empresarios y famosos”, asegura el chef del Hilton BsAs

(BsAs).- El chef Pablo Barbero, junto a su equipo de cuarenta cocineros, diseñó el menú que se servió anoche en los Martín Fierro. “Es de vanguardia, con técnica y bien argentino”, dice y defiende el uso de la tapa de asado como plato principal.

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