España: El consumo de carne en restaurantes repunta, por primera vez en años

(España).- El consumo de carne en la restauración española ha roto con varios años de retrocesos, al repuntar un 2% en los últimos doce meses (abril 2016-marzo 2017), impulsado por el crecimiento de las categorías más asequibles, como el pollo y el cerdo.

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