Café gourmet: el nuevo ritual de los argentinos

(Arg.).- Con recetas más elaboradas y acompañados de patisserie, hoy el café protagoniza experiencias de alta gastronomía. Esta “gourmetización” del café lleva a una revalorización del origen, de la tierra de la que proviene, de la calidad de los granos, de que sea comercializado por empresas con políticas sustentables y, lo que es más importante, de que brinde una experiencia de sabor superior.

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