AHRCC y AAT convocan a un concurso de investigación sobre gastronomía de la ciudad

 

(ARG.).- La Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC) y la Academia Argentina de Turismo (AAT) lanzan un concurso para recabar información sobre la transformación de los menús y su influencia en la oferta gastronómica y turística de la ciudad de Buenos Aires, posibilitando de esta manera elaborar estrategias de cara al futuro.El ganador del concurso recibirá 65.000 pesos, el segundo puesto 35.000 y el tercero, 15.000

 El certamen está destinado a empresarios de la actividad hotelero-gastronómica, profesionales de dicha actividad, profesores, graduados y estudiantes de carreras del sector, profesionales de otras áreas y ramas de actividad económica con vinculación con el sector, entre otros.  

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