| Nº de Edición: 1.214 - Año V

Ya se traslada a los preciosEl precio mundial del café se duplicó en tres meses y presiona al mercado local

 

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En lo que va del año, el grano aumentó un 100%
                           
           

 

(Argentina).- Es por la sequía en Brasil que reducirá la producción. Aunque el alza permitida este mes para los productos con precios cuidados contempló la situación, en el retail, sigue agravándose la pérdida de rentabilidad.


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OpiniónClaves de una estrategia de Marketing para cafés y restaurantes

 

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Consejos sencillos sobre marketing para aplicar en emprendimientos gastronómicos.
                           
           

 

(Opinión).- La especialidad de la autora son el marketing y social media con las PYMES, entre ellas Restaurantes y Cafeterías. Sobre esa relación expresa una serie de ideas y consejos generales que pueden aportar un empuje comercial. Primera parte de esta nota.


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(CABA).- La primera edición en 2013 resultó un éxito y este año se renueva combinando lugares, bebidas y comidas para crear la experiencia de los aperitivos. Es organizado por MAPA (Movimiento Aperitivo Argentino) y Fuudis con aperitivos preparados con Campari, Aperol, Cynar y Cinzano.

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  (CABA-Sta- Fé).- El lanzamiento del evento se llevó a cabo en la sede institucional de la FEHGRA. Propondrá menúes promocionales en más de 40 restaurantes, catas, clases y cursos.

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  (Chubut).- A partir de junio, lo mejor de la gastronomía madrynense sale a escena con la participación de los principales chefs y establecimientos gastronómicos de la ciudad en un circuito gastronómico promocional de la cocina y platos característicos de la zona, organizado por la Secretaría de Turismo y AHRCOBA, con el asesoramiento gastronómico del chef madrynense Gustavo Rapretti.

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(CABA).- Los domingos al mediodía El Casal abre sus puertas e invita a disfrutar de un día en familia, incorporando un “espacio infantil” para que los más chicos se diviertan mientras los más grandes comparten el gusto por los buenos sabores de esta tasca.

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